口味過重會讓鈣流失。人們都了解，吃得太咸對身體無益，但很少有人知道，攝入過多的食鹽會添加尿鈣的分泌，影響鈣在人體內的存留。所以，補鈣飲食要以清淡為主。

 骨頭湯不能作為補鈣飲食。我國人都認為多喝骨頭湯能夠補鈣，小孩子喝了更能長個。事實上，很多的研討表明，骨頭湯里并不含更多的鈣，加醋熬制會使骨頭湯中的鈣有所添加，但仍然較低。骨頭湯不能成為補鈣飲食，但里邊含有不少的膠原蛋白、磷脂、微量元素等養分成分，對人體有利。

 高蛋白飲食影響補鈣作用。許多人認為多吃魚蝦能補鈣，其實魚肉、蝦肉中的鈣含量極低，除非能把魚刺、魚骨、蝦殼一同吃掉，不然起不到補鈣的作用。相反，魚蝦都歸于高蛋白食物，蛋白攝入過多，也會添加尿鈣的分泌，影響鈣在人體內的存留，所以補鈣要避免高蛋白，但可適量吃些小蝦皮。

 補鈣也要平衡膳食。許多人擔心含鐵的食物和鈣一同吃會相互影響，所以不敢把菠菜和補鈣食物一同吃。其實，微量元素之間的相互影響在人體外試驗是存在的，但在體內是否是這樣，還沒有具體的研討表明這一點。而且，不能因為補鈣就拒絕吃含鐵的食物，人體相同需要適量的鐵，所以，重要的是平衡膳食，飲食多樣化。

 補的過量也不行，根據專家介紹我國養分學會推薦每天補充鈣的含量是800毫克，多不能超過2000毫克，吃太多的補鈣食物，不僅不能到達補鈣的作用，還可能會呈現身體浮腫、厭食、厭惡等癥狀,出現上述癥狀請用微量元素檢測儀盡快檢測。